水果店里開始賣荔枝了,荔枝要怎么挑選啊,昨天買了一斤都被我吃了,吃多了是不是不好???

現在的荔枝價格好貴啊,但是架不住嘴饞,昨天買了一斤都被我吃了,這個吃多了是不是不好啊。還有我好像不會挑選荔枝,昨天買的荔枝都不太好,荔枝應該怎么挑???

  • 提問者:Timeless|
  • 城市:河南省  南陽市|
  • 瀏覽次數:918|
  • 提問時間:2019-5-30 11:08
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裝修業主采納

2019-5-30 10:43

荔枝的挑選

1.觀察顏色:
一般新鮮的荔枝都不會是鮮艷的紅色,多數表皮都是帶有一些紅參透一些綠色的?;蛘呤羌t中帶有一點白,如果顏色暗紅色,一般這些都是新鮮的,如果表皮是黑色或者是褐色,一般都是壞的。

2.聞聞氣味:
一般剛摘下來的新鮮的荔枝,都帶有一股淡淡清香的氣味,聞起來沒有一點味道的,應該是還沒有熟透的,如果帶有異味的,有一股酒味或是酸味,說明這樣的荔枝已經壞了,

3.用手按捏:
在挑選荔枝的時候,我們可以用手輕輕按或是捏一下,如果感覺比較有彈性而且有點緊硬,這樣的荔枝一般是新鮮的,一些捏起來沒有彈性而且比較軟的,這樣的荔枝一般都是熟透或是爛了。還有挑選時不要太用力捏,不然買荔枝老板會罵的。

4.先嘗果肉:
一般情況下,在購買荔枝時,都會允許先嘗試一顆,我們可以通過嘗試一兩個在購買,因為一般情況下,它們都是一批的,如果荔枝果肉白色,晶瑩剔透的都是比較甘甜的。我們就可以多挑選一些。

5.看頭部大?。?br>如果荔枝頭比較尖,而且表皮上的釘比較密集,這樣的荔枝一般都是還沒夠成熟的,如果龜裂接縫出比較細和密集,這樣的也是不夠熟的,一般表皮釘比較大而且又規則的都是甘甜新鮮的。

6.肉厚核?。?br>很多時候,我們都喜歡吃肉厚核小的荔枝,在挑選的時候,我們要看裂縫處明顯的,而且是比較尖的荔枝,這樣的都是核小的。

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G友126129092   
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癡人說夢頭像
癡人說夢
(湖南省  湘西土家族苗族自治州)
2019-5-20 11:03

我是廣東人,我們這里的荔枝是真的很便宜啊,最便宜的時候可以十塊錢三斤。作為一位吃了那么多年荔枝的廣東人,我想我很有資格回答這個問題。挑選荔枝的時候呢,要先看一下外表,一般好看的荔枝味道差不到那里去。還有顏色要鮮艷,紅色的荔枝比較甜。再有就是看新不新鮮,這就可以看它的蒂有沒有水分了。在買的時候可以先嘗一個嘛,這是最簡單的方法了。

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葉家夢夢蓓頭像
葉家夢夢蓓
(甘肅省  張掖市)
2019-5-30 10:43

荔枝的食用禁忌

1、不宜空腹食用
鮮荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分,而發生“高滲性昏迷”。
  
2、食用不要過量
大量進食荔枝且吃飯很少,容易引發突發性低血糖癥,出現頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現象,嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。 這些癥狀都是大量食用荔枝后產生的突發性低血糖,醫學上稱為荔枝急性中毒,也叫“荔枝病”。因荔枝所含單糖大部分是果糖,果糖被機體吸收后須經一系列酶催 化才能變為葡萄糖供能或轉變為糖元貯存,被組 織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝,導致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此,荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病,表現為清晨發病,常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期癥狀,其后突然抽搐、昏迷。若出現上火癥狀,可吃些性寒的西瓜來解熱。
  
一次食用荔枝不要超過10個,多食會令肝火上升,喉干舌燥,嚴重的會引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對于兒童,吃3-4粒即可,吃多易生熱病。
  
3、糖尿病人慎吃
荔枝的糖分很高,所以糖尿病人慎。同時,陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌用。
  
4、盡量不要吃水泡的荔枝
現在市場上很多荔枝都是用水泡過的,含有大量的水分。大量水分進入胃腸道后會稀釋消化液,引起食欲不振或消化不良,也會造成暫時性低血糖癥。

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MR&MRS頭像
MR&MRS
(新疆維吾爾自治區  阿克蘇地區)
2019-5-30 10:43

荔枝的功效與作用

補充能量,益智補腦
荔枝中含有豐富的糖類,食用該種水果對補充能量,增加營養作用。而且其中的營養成分有補養的作用,能改善失眠健忘、神經疲勞的作用。

提高免疫力
荔枝肉中含有較高的維生素C、蛋白質,能增強人體機能,提高抗病能力,從而提高了個體整體免疫能力。

引發低血糖
荔枝雖然含糖高,一顆16%都含糖,大量進食荔枝能將降低血糖。體內唯一能分泌降血糖的便是胰島素,而胰島素利用的物質是葡萄糖。荔枝含有的果糖攝入量少時,會化成葡萄糖,讓肝臟中的糖原存儲量增加,果糖合成脂肪。大量攝入果糖會刺激胰島素分泌,從而導致血糖降低。雖然荔枝能引發低血糖,但是并不等降血糖。

消腫解毒,止腹瀉
荔枝的營養成分豐富,有廣為人知的滋補作用。另外,針對頑固性的呃逆(打嗝)、腹瀉者是非常不錯的食療效果。

美容護膚
荔枝有豐富的維生素,能促進血管血液循環,防止雀斑叢生,讓皮膚更加光滑。

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